Archeologové našli v Egyptě pozůstatky nejstaršího pivovaru na Zemi

Archeologové objevili na území delty Nil pozůstatky nejstaršího pivovaru na Zemi, kde obyvatelé starobylého Egypta vařili pivo před více než pěti tisíci lety, uvádí Luxor Times.

„Podařilo se nám nalézt nejen nástroje pivovarů, ale také mumie psů a lidí žijících v letech 3200 — 3000 př.nl. Tyto zvířata patřila k arabským chrtům, jedním z nejstarších loveckých plemen psů, což vypovídá o tom, že jejich pánové jsou pozoruhodní a bohatí lidé,“ řekl Ayman Ashmawi, zástupce egyptského ministerstva pro starožitnosti.

Pivo je dnes považováno za jedno z nejstarších alkoholických nápojů, které na Zemi existuje. Jeho první odrůdy, jak ukazují vykopávky ve starověkém Egyptě a Číně, se objevily před více než čtyřmi tisíci lety a od té doby pivovarníci vynalezli tisíce druhů piva.

Pozůstatky nejstaršího pivovaru na Zemi, které byly objeveny na území delty Nil
Pozůstatky nejstaršího pivovaru na Zemi, které byly objeveny na území delty Nil

První stopy pivovarnictví byly objeveny v oáze Tel-el-Farha před dvěma desetiletími výpravou polských archeologů, kteří provedli vykopávky na území jednoho z prastarých chrámů v deltě Nilu. Tento objev, jak poznamenává Ashmawi, se stal zvláště důležitý poté, co vědci zjistili, že starověcí Egypťané několikrát se otevírali a „zapomínali“ na tajemství vaření.

V následujících letech a desetiletích archeologové pokračovali ve vykopávkách, zkoumali nejnižší vrstvy půdy a nejbližší sousedství pěti budov objevených v roce 1998 a doufali, že objeví ještě starší stopy pivovarnictví.

V letošním roce měli štěstí. Ashmawi a jeho kolegům se podařilo najít dvě budovy, kde se pivo vařilo v době, kdy se Egypt začal sjednocovat pod vládou nomarchů, kteří se stali prvními faraony Dolního a Horního království.

Ashmawi a jeho kolegům se podařilo najít dvě budovy, kde se pivo vařilo v době, kdy se Egypt začal sjednocovat pod vládou nomarchů
Ashmawi a jeho kolegům se podařilo najít dvě budovy, kde se pivo vařilo v době, kdy se Egypt začal sjednocovat pod vládou nomarchů

Kromě základů těchto struktur, hliněných cihel, keramiky, řezných desek a jiných nástrojů našli vědci mumii muže pohřbeného v neobvyklé póze s alabastrovými soškami a keramikou, stejně jako mumie a kosti několika arabských bíglů.

Podle Ashmawiho přítomnost několika pivovarů postavených v různých historických obdobích v Tel-El-Farha naznačuje, že tento region hrál zvláštní roli v životě starověkého Egypta a rozvoji tradic pivovarnictví. Podle něj v jiných oblastech delty Nilu a celého Dolního Egypta archeologové ještě nenalezli žádnou podobnou strukturu, což poukazuje na některé jedinečné rysy Tel-el-Farh.

Region hrál zvláštní roli v životě starověkého Egypta a rozvoji tradic pivovarnictví
Region hrál zvláštní roli v životě starověkého Egypta a rozvoji tradic pivovarnictví

Není zde článek celý?